Види мастики для торта

Існує три основних види мастики: цукрова, квіткова, мексиканська паста. Існує три основних види мастики: цукрова, квіткова, мексиканська паста.

Цукрова мастика:
Цукрова мастика підходить для обтягування тортів, покриття пряників, тістечок, печива. Вона досить пластична і легко розкочується, тому така мастика добре підходить для обтягування тортів.
З її допомогою можна виліпити прості фігури і прикраси.

Квіткова мастика:
Квіткова паста, як видно з її назви, використовується для створення квітів, а також прикрас.
Завдяки загусникам, що входить до її складу, фігури швидко сохнуть і добре тримають форму.

Мексиканська:
Вона призначена для ліплення.
Малий відсоток вмісту згущувача дозволяє довго працювати над створенням прикрас.

Схоже: